香格里拉有机食品开发有限公司系民营经济，于1999年成立，占地面积42亩，建筑面积达10000平方米。公司座落在世界著名的香格里拉“三江并流”地区。公司从创办始就积极抓住国家西部大开发的历史契机，依托当地丰富的野生铁核桃资源优势，致力于有机食品的开发。公司目前已投资2000多万元，拥有现代的生产设备，规范化的生产车间，国内先进的生产技术及工艺，为此公司充分开发和利用香格里拉丰富的天然营养植物资源，以规模化生产和产业化开发相结合的思路和生产方式，系统地开展对野生铁核桃资源的调查、保护、培植。公司现每年加工处理野生铁核桃5000吨，生产销售野生纯质有机核桃油、野生纯生有机核桃油、野生纯生核桃油软胶囊、野生核桃油冲剂、野生核桃油茶、野生核桃油干吃片等“舒达”品牌系列有机食品１５００吨，为公司产业化开发的目标迈进了坚实的一步。
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